طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا الطرية والسهلة التحضير
المقادير
1- بيضتان.2- معلقه صغيره فانيليا.
3- ثلاث اكواب دقيق.
4- نصف كوب سكر بني .
ملحوظه : في حاله عدم توافر السكر البني قومي بوضع 200 جرام سكر ع معلقه عسل اسود كبيره واتركيهم لمده يوم. 5- ملعقه صغيره بيكنج بودر.
6- ملعقه صغيره بيكنج صودا.
7- 200 جرام زبده.
8- رشه ملح.
9- كوب ونصف قطع شوكلاته.
10- نوتيلا
طريقة التحضير
• قومي بوضع الدقيق والبينكج صودا و البيكنج بودر ورشه ملح معا ثم قومي بخلطهم.• قومي بخفق السكر و الزبده معا ثم قومي باضافه البيض و الفانيليا حتي يتم التجانس بين المكونات.
• ضيفي خليط الدقيق والبيكنج بودر والبكينج صودا ورشه الملح علي المكونات الاخري واستمري في الخفق ثم قومي باضافه قطع الشوكولاته واخلطيهم معا في العجينه.
ملاحظه
ستصبح عجينه الكوكيز مثل عجينه البسكويت متماسكه لا تشبه عجينه الكيكه السائله.
• قومي بدهن الصينيه بالزيت او السمن تو الزبده ورشه دقيق حتي لا تلتصق الكيكه في الصينيه ثم قومي بصب الخليط في الصينيه.
• ادخلي الصينيه الفون علي درجه حراره متوسطه 180 درجه لمده 30 دقيقه ثم قومي بفتح الشوايه لمده دقيقة لكي تأخذ لون.
• قومي بإخراج الكيكه من الفرن وزينيها بقطع شكولاته النوع ع حسب الرغبه واتركيه حتي يبرد.
• وبالهناء والشفاء.
تعليقات
إرسال تعليق