U3F1ZWV6ZTM3ODYyODcwNjQwMTE5X0ZyZWUyMzg4NzE3MjgzNDgyMQ==

الكرواسون | نصائح هامه لنجاح الكرواسون | طريقة عمل الكرواسون بالصور وصفة سهله جداً | طريقة عمل الكرواسون

الكرواسون

الكرواسون | نصائح هامه لنجاح الكرواسون | طريقة عمل الكرواسون بالصور وصفة سهله جداً | طريقة عمل الكرواسون

المقادير 

1- خمسه كوب دقيق. 
2- نصف كوب زيت. 
3- كوبايتين مايه دافيه.
4- ربع كوب لبن بودره.
5- معلقتين كبار سكر. 
6- معلقتين صغيرين خميره فوريه.
7- زبده للفرد
8- رشه ملح
9- الحشو علي حسب الرغبه.
 10- بيضه وفانيليا للتلميع. 

نصائح هامه لنجاح الكرواسون



الكرواسون | نصائح هامه لنجاح الكرواسون | طريقة عمل الكرواسون بالصور وصفة سهله جداً | طريقة عمل الكرواسون
1- الكرواسون مم المخبوازات الذي يجب ان تلتزمي بمقاديرها تماما حتلا لا تفسد. 2- يجب ان يكوم نوع الزبده المستخدمه ممتاز. 3- يجب ان يكون الماء واللبن دافئين ليس باردين او سخنين. 4- يجب ان تقومي بفرد العجينه بالنشابه جيدا حتي تصبح طبقه رقيقه جداً. 5- يجب ان يترك الغجين ليتخمر مرتين مره اثناء العمل ومره بعذ التشكيل. 6- يجب ان يخبز في صينيه غير قابله للالتصاق و لا نستخدم اي شئ لدهن الصينيه لان العجين سيكون فيه زبده تمنعه من اللصق. قومي بتسخين الفرن قبل وضع الكرواسون ب 15 دقيقه وعدم فتح الفرن اثناء وجود الكرواسون فيه

طريقه التحضير

• قومي بوضح كوبايتين الدقيق وضيفي الخميره والسكر و الملح واللبن البودره واخلطيهم معا.• قومي بآضافه الماء تدريجيا واخلطي المكونات حتي تصبح العجينه متجانسه.• قومي بتغطيه العجينه واتركيها لمده ربع ساعه لكي تتخمر. • بعد مرور ربع ساعه قومي بوضع الزيت وباقي الدقيق وقومي بعجن الخليط معا حتي تصبح متماسكه. • قسمي العجينه لكوره متوسطه الحجم لا كبيره ولا صغيره واتركيها ترتاح لمده عشر دقائق.• ثم قومي برش دقيق علي السطح وافردي كور العجين كل منها ع حدا حتي تصبح رقيقه ثم ادهنيها بالزبده. • ضعي كور العجين فوق بعضها وطبعا هندهن زبده بين كل طبقه. • قومي بفرد الطبقات مره اخري باستخدام النشابه حتي تصبح رقيقه ثم قومي بتقطيعها علي شكل مثلثات متساويه. • قومي بوضع الحشو ع حسب رغبتك وقومي بلفها من رأس المثلث الي الاسفل. • قومي برث الكرواسون في صينيه. • قومي بخفق البيضه والفانيليا معا واتركيه ليتخمر لمده نصف ساعه. • قومي بتسخين الفرن علي درجه حراره متوسه 180 درجه. • ادخلي الصينيه الفرن لمده 25 دقيقة حتي تستوي وتأخذ لونها الذهبي .
بالهناء والشفاء.
تعديل المشاركة Reactions:
author-img

روان أبو سمره

انا روان أبو سمره كاتبه في مدونه elegantswomen عمري 20 سنه من مصر . ان هدف هذه المدونه هو الآلمام بكل ما يخص المرأه وكيفيه العنايه بنفسها و تألقها دائما بطريقه سهله و مفهومه من أجل المنفعه العامه بالمرأه فقط.
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة